“没有什么甜点能与糖葫芦相比”
“没有什么甜点能与糖葫芦相比”
2024-04-26 07:33:43 来源:文汇报 作者:刘阳禾 责任编辑:刘阳禾 2024年04月26日 07:33 来源:文汇报 大字体 小字体 分享到:■本报记者 沈钦韩
在韩国首尔江南区一家茶百道门店,什甜墙上电视播放着大熊猫“福宝”盘坐在地上吃竹子的糖葫画面,门口张贴着“加入门店社群专享福利”的芦相宿迁市某某美容仪器培训学校中文告示,顾客们精心选购着不同口味的什甜奶茶,这样的糖葫场景恍若在中国国内。“福宝”在韩国掀起的芦相热潮尚未褪去,以大熊猫为商标形象的什甜中国连锁茶饮品牌茶百道迅速在韩国迈开了扩张步伐。
近年来,糖葫越来越多中国餐饮品牌出海韩国并获欢迎,芦相在中国颇为流行的什甜奶茶、麻辣烫、糖葫火锅、芦相糖葫芦等美食在韩国同样收获大量粉丝。什甜宿迁市某某美容仪器培训学校有韩国女孩大赞:“没有什么甜点能与糖葫芦相比。糖葫”中韩民间的芦相交流通过美食这一接地气的载体而愈加紧密。
“麻辣糖葫芦”成流行合成词汇
今年1月,茶百道海外首站落地首尔江南区。在店内使用的中韩双语菜单上,可以看到其供应的奶茶种类和国内相似,包括茉莉鲜奶茶、梅占红茶鲜奶茶等四款,此外还包括韩国限定的葡气乐乐多和橘气乐乐多酸奶,以及橘C汉拿峰等,一杯中杯的售价是5600韩币(约合29元人民币)。
首尔麻浦区被称为韩流中心地,分布着各种潮流设计师品牌、书店、咖啡屋等,茶百道弘大店刚好今天开业。在小红书等多个年轻人聚集的社交平台上,已经有不少帖子为此打卡预热。开业活动期间,这家店还会限量赠送由大熊猫IP与韩国传统美食联动的冰箱贴。此外,茶百道韩国官方账号显示,其另一家分店已于上周落地首尔狎鸥亭。
如今,海外门店已成国内饮食品牌争相布局的方向。蜜雪冰城、喜茶等中国品牌的海外战略都迎来提速和升级。例如,蜜雪冰城在韩国的中央大学和明洞等地都开设了门店,这些门店在韩国市场延续价格亲民的路线,售价大约为每杯3000韩元(约合16元人民币)。
上月,喜茶也在狎鸥亭开设其在韩国的第一家门店。有网友说,一大早赶到狎鸥亭,现场已是人山人海,队伍绕了喜茶所在的整幢楼。在喜茶门口的海报上,印着当季主打的热门茶饮,购买者同时还可以得到限量版的首尔城市冰箱贴。
而四五年前就开始在韩国走红的麻辣烫,更是已在韩国的餐饮行业內站稳脚跟,成为很多商家眼中的聚宝盆,也成为年轻人的美食新宠。根据韩国一款外卖软件的数据,去年最受欢迎的三个外卖关键词之一就是“麻辣”。在韩国某电商平台,中国香辛调料麻辣粉和麻辣烫食材的销量也大幅上涨。
此外,中国糖葫芦也在韩国越来越受欢迎,高居韩国新秀人气菜单的榜首。在京畿道果川市的一家糖葫芦店,装饰着中国标志性的大红灯笼,许多学生聚集在此,挑选着不同口味的糖葫芦。就读小学六年级的学生崔恩秀说:“没有什么甜点能与糖葫芦相比。”
最有意思的是,去年韩国还出现了一个流行的合成词汇“麻辣糖葫芦”,意指韩国民众先吃麻辣烫、后吃糖葫芦,以缓解辣味。
社交媒体助推中国餐饮传播
多重因素催生了中国餐饮在韩国的走红。首先,许多餐饮品牌都将初始店面放在高校或大学城周边,这些区域人流密集且年轻人居多。较为年轻的人口结构,对茶饮、麻辣烫等新式餐饮有着较高消费需求。对选址和人群的精准定位帮助中国品牌顺利打开了韩国市场。例如,韩国弘益大学地铁站附近店铺林立,虽然租金居高不下,但依旧可见多家中国麻辣烫店照常开张。一名当地商人说,光一条街就云集了这么多中餐厅,且生意火爆,足以证明中国味道很受韩国年轻人喜爱。有韩国媒体报道称,中国餐饮如今以弘大等商圈为中心,逐渐扩大到光化门、汝矣岛和江南等地区。
其次,韩国的饮食结构相对单一,而品种多样、口感丰富的中餐,无疑对此作了很好的补充,在当地激发了巨大的市场潜力。韩国年轻人更加注重口感、品质和实际需求,更愿意尝试来自不同文化背景的美食。
社交媒体的兴起更是助力中国餐饮传播。在TikTok、YouTube等视频平台上,有许多关于糖葫芦、鱼香茄子、杨枝甘露的吃播视频,还有一些视频展示了麻辣烫的制作过程。《韩国先驱报》称,糖葫芦视频所呈现的视觉效果大抓眼球,尤其是博主在吃糖葫芦时发出的清脆声响更是刺激着观众的食欲。 更多精彩内容请进入健康·生活频道
(责任编辑:娱乐)
-
来源:财联社 财联社10月17日电,记者从一家国有大行人士了解到,该行已召开有关存款利率下调相关的会议,“具体下调幅度已经确定,可能会略高于预期,马上就会落地。”另一家国有大行人士也对记者表示, ...[详细]
-
一项考试全体满分,班主任请全班吃烤全羊,学生们抢着吃:满嘴香
为了鼓励学生上进,考出优秀的成绩,越来越多的老师采用了花式奖励,承诺学生考出了好成绩,就请大家喝奶茶、吃饺子、吃烤全羊。本以为只是随便一说,但老师们低估了十多岁孩子的胃口,为了吃上美食,他们太拼了,潜 ...[详细] -
黄仁勋业绩会万字实录:那么多客户需求GPU,我们的压力太大了
5月23日消息,美国当地时间周三,英伟达公布了该公司截至2024年4月28日的2025财年第一财季财报。报告显示,英伟达第一财季营收260亿美元,同比增长262%,超过分析师平均预期的246.5亿美元 ...[详细] -
以公共交通为导向的城市发展模式TOD),是超大城市空间发展的重要方向。在上海轨交9号线泗泾站,招商蛇口打造50万方TOD项目招商·时代潮派,5月18日,以“潮鉴时代生活新范式”为主题,项目举办“潮前生 ...[详细]
-
据央视新闻客户端消息,10月11日,外交部发言人毛宁主持例行记者会。有记者问,外交部网站10月10日公布对3家美国军工企业和10名高级管理人员采取反制措施的决定,请问发言人有何进一步的评论? 毛 ...[详细]
-
@人民日报体育 5月22日消息,2024泛美巴黎奥运会单打资格赛,曾之颖4比0科尔德罗,代表智利获得了奥运会入场券!现年58岁的曾之颖来自中国。她9岁开始打乒乓球。1989年前往智利,最近几年才开始恢 ...[详细]
-
@TuTouSuo™️*小红书账号:秃头研究所新传考研/秃头研究所Monsters*本栏目从新传热门考点名词、传播学与新闻学基础名词,到文史哲、广告营销和广播电视、新闻史等各个不同学科内容的相关知识解 ...[详细]
-
这个周末,百视通倾情打造“5月爱乐季”,3天连续4场重磅音乐会现场直播,带领乐迷朋友们一起度过一个酣畅淋漓的音乐周末。5月25日至5月27日,百视通IPTV、互联网电视,有线电视、百视通官方视频号、百 ...[详细]
-
原标题:中东紧张局势加剧 雷达实时画面显示航班纷纷改道) 中东紧张局势加剧 雷达实时画面显示航班纷纷改道 来源:视频综合) 当地时间10月1日,伊朗向以 ...[详细]
-
当地时间5月23日,日本石川县正式认定了30人在能登半岛地震后的避难生活等过程中死亡为“灾害相关死亡”。至此,这场地震造成的死亡人数达到了260人。 当地时间1月1日,日本石川县能登地区发生7. ...[详细]